Mengapa Susu Harus, Peran Penting Susu Saat Kehamilan
Widodo Juarwanto, Sandiaz Yudhasmara
Di antara kelompok makanan dan minuman, susu dan produk susu paling efektif untuk meningkatkan pertumbuhan janin dan ukuran lahir neonatus karena mengandung berbagai nutrisi seperti protein, kalsium, fosfor, kalium, yodium, vitamin B12, dan riboflavin, antara lain. Kelompok makanan ini secara konsisten menunjukkan kepadatan nutrisi yang tinggi, yang penting selama keadaan fisiologis seperti kehamilan dan menyusui. Pemenuhan kebutuhan nutrisi yang cukup dianggap penting tidak hanya selama periode ini tetapi juga di kemudian hari.
Kehamilan merupakan momen yang ditunggu-tunggu oleh pasangan suami istri. Rumah akan terasa lebih ceria setelah kehadiran buah hati tercinta yang akan melengkapi kebahagiaan di dalam rumah. Menjadi seorang ibu juga menjadi sebuah anugrah yang tak ternilai harganya karena ketika mommy sudah diberi kesempatan, mommy tidak boleh menyia-nyiakan kesempatan tersebut. Kapan waktu yang tepat untuk mengonsumsi susu khusus ibu hamil? Jelas, ketika Mommy sudah tahu bahwa Mommy hamil.
Konsumsi Nutrisi yang Tepat Selama Kehamilan
Ketika seorang ibu hamil dinyatakan positif maka akan banyak perubahan yang terjadi sejak saat itu. Terkadang banyak wanita yang tidak menyadari jika dirinya sudah hamil sehingga lupa untuk mengontrol asupan nutrisi dan makanan yang dikonsumsinya. Saat hamil, tubuh membutuhkan nutrisi hampir lima kali lipat. Dengan mengkonsumsi makanan dengan gizi yang baik, maka pertumbuhan janin dalam kandungan akan lebih maksimal.
Kehamilan dan menyusui dianggap sebagai periode kritis dalam kehidupan wanita. Dengan demikian, diet ibu harus menyediakan energi dan nutrisi yang cukup untuk memenuhi kebutuhan ibu yang lebih tinggi dari biasanya serta kebutuhan janin yang sedang tumbuh. Diet ibu harus memungkinkan ibu untuk menyediakan simpanan nutrisi yang dibutuhkan untuk perkembangan janin yang memadai, dan kesehatan yang baik dan kualitas hidup pada masa bayi dan dewasa nanti. Di antara kelompok makanan dan minuman, susu dan produk susu dapat memainkan peran yang sangat penting dalam mencapai target ini karena kepadatan nutrisi dan bioavailabilitasnya yang tinggi, serta ketersediaan dan konsumsinya yang meluas.
Di antara kelompok makanan dan minuman, susu dan produk susu paling efektif untuk meningkatkan pertumbuhan janin dan ukuran lahir neonatus karena mengandung berbagai nutrisi seperti protein, kalsium, fosfor, kalium, yodium, vitamin B12, dan riboflavin, antara lain. Kelompok makanan ini secara konsisten menunjukkan kepadatan nutrisi yang tinggi, yang penting selama keadaan fisiologis seperti kehamilan dan menyusui. Pemenuhan kebutuhan nutrisi yang cukup dianggap penting tidak hanya selama periode ini tetapi juga di kemudian hari. Menurut teori asal mula perkembangan kesehatan dan penyakit, faktor-faktor terkait nutrisi awal dapat terlibat dalam perkembangan jangka panjang dari perubahan berat badan termasuk obesitas, CVD, diabetes, kanker, dan penyakit tidak menular lainnya. Menariknya, status berat badan ibu selama kehamilan juga telah dikaitkan dengan hasil kelahiran yang merugikan, seperti pertumbuhan janin yang rendah, cacat lahir, dan kelahiran prematur .
Untuk menunjang asupan gizi yang cukup selama kehamilan, kandungan susu sangat membantu. Dalam segelas susu terdapat kandungan asam folat yang akan membantu mengoptimalkan pertumbuhan otak dan kondisi fisik bayi agar terhindar dari cacat lahir. Selain itu, mengonsumsi susu secara rutin akan membantu mommy memiliki lebih banyak energi untuk aktivitas sehari-hari. Demi menjaga kesehatan ibu hamil dan janin, usahakan untuk mengonsumsi susu minimal satu gelas per hari. Jika mommy merasa mual karena baunya, mommy bisa menggantinya dengan susu kedelai yang juga baik untuk kehamilan.
Kebanyakan ahli merekomendasikan susu sapi sebagai jenis susu yang paling sehat untuk diminum selama kehamilan. Ini memiliki profil nutrisi terbaik dengan berbagai pilihan vitamin dan mineral yang Anda butuhkan selama kehamilan, termasuk kalsium dan vitamin D. Tetapi jika Anda menghindari produk susu, baik karena intoleransi atau preferensi pribadi, susu alternatif juga boleh. Pelajari tentang susunan nutrisi susu dan alternatif susu sehingga Anda dapat yakin bahwa Anda mendapatkan cukup nutrisi kehamilan yang Anda butuhkan.
Ibu juga harus mengonsumsi susu khusus ibu hamil dengan bahan yang tepat. Untuk yang satu ini, beberapa Mommies terkadang merasa mual karena bau susu yang tidak sedap yang bisa memicu muntah. Mual dan muntah di awal kehamilan adalah hal yang wajar karena berapa kali pun mommy muntah, mommy perlu menambah asupan makanan agar janin tidak mengalami dehidrasi atau kekurangan nutrisi.
Susu khusus ibu hamil saat ini dapat ditemukan dimana saja. Ada susu khusus yang dikonsumsi selama masa muntah, sedangkan ada susu lain untuk trimester kedua. Masing-masing susu disesuaikan dengan kondisi saat hamil. Susu Kehamilan Masa kehamilan merupakan masa emas dimana semua asupan gizi harus dikontrol. Jika mommy malas memperhatikan pola makan dan gaya hidup, akibatnya bisa fatal. Apa jadinya jika mommy mengalami kekurangan gizi selama hamil? Kesehatan bayi akan dipertaruhkan karena ia mungkin dilahirkan dengan berat badan yang sangat rendah.
Diet yang sehat dan bervariasi selama menyusui mendorong nutrisi ibu yang seimbang dan konsentrasi optimal beberapa nutrisi ASI. Konsentrasi banyak vitamin, yodium, dan asam lemak dalam ASI bergantung pada, atau dipengaruhi oleh, diet ibu. Pada prinsipnya, semua jenis makanan dapat dimasukkan dalam diet ibu hamil kecuali dalam kasus alergi makanan, diabetes mellitus gestasional, preeklamsia, atau kondisi/gangguan lainnya. Di dunia Barat, susu sapi dan produk susu terkait banyak dikonsumsi oleh anak-anak dan orang dewasa. Susu sangat direkomendasikan untuk dimasukkan dalam makanan anak-anak karena nilai gizinya. Susu dan produk susu memiliki konsentrasi nutrisi yang tinggi termasuk protein, kalsium, fosfor, kalium, yodium, vitamin B12, dan riboflavin. Selain itu, dan sama pentingnya, susu tampaknya menjadi sarana optimal untuk pengayaan dan fortifikasi dengan beberapa nutrisi penting bagi ibu dan anak, seperti kalsium, vitamin D, dan asam lemak omega-3, karena sifat fisiko-kimiawinya, aksesibilitas yang mudah, dan konsumsi yang meluas.
Pengaruh susu ibu dan konsumsi susu pada hasil kehamilan dan menyusui pada wanita sehat. Khususnya pada efek asupan produk susu ibu pada berat dan panjang lahir bayi, panjang tulang paha janin, lingkar kepala, penambahan berat badan kehamilan, kelahiran prematur, aborsi spontan, konsumsi ASI, dan nilai gizi ASI. Sebuah tinjauan sistematis dari studi yang tersedia diterbitkan hingga Mei 2018 dilakukan. Sebuah pencarian luas awal literatur menghasilkan 5.695 kutipan. Empat dari peneliti secara independen memilih studi untuk dimasukkan sesuai dengan kriteria kelayakan yang telah ditentukan. Tiga puluh tujuh artikel teks lengkap dievaluasi untuk potensi inklusi, dan 17 studi akhirnya dimasukkan. Enam adalah studi kohort prospektif, 3 adalah studi intervensi, 3 adalah studi kohort retrospektif, 3 adalah studi cross-sectional, dan 2 adalah studi kasus-kontrol. Meskipun jumlah dan jenis penelitian mencegah kesimpulan yang pasti, tampaknya ada kecenderungan bahwa asupan ASI selama kehamilan berhubungan positif dengan berat dan panjang lahir bayi. Kurangnya penelitian mencegah kesimpulan apa pun yang ditarik terkait dengan kelahiran prematur, aborsi spontan, dan laktasi
Meskipun jumlah dan jenis penelitian memberikan bukti yang cukup untuk menawarkan kesimpulan yang pasti, tampaknya ada kecenderungan penting dari hubungan positif antara asupan susu ibu yang moderat selama kehamilan dan berat dan panjang lahir bayi. Uji coba terkontrol secara acak diperlukan yang menguji hubungan antara asupan produk susu ibu dan hasil utama kehamilan dan laktasi untuk memberi wanita saran diet khusus selama periode fisiologis kritis ini mengenai diri mereka sendiri dan keturunan mereka.
Semakin diakui bahwa diet ibu mempengaruhi perkembangan janin dan kesehatan anak. Susu dan produk susu memberikan kontribusi nutrisi penting dan zat bioaktif; mereka memiliki persediaan yang cukup dan memiliki tradisi panjang di negara-negara Nordik. Untuk merevisi dan memperbarui pedoman diet untuk wanita hamil yang berlaku di negara-negara Nordik, kelompok ahli Kehamilan dan Laktasi dalam proyek NNR5 mengidentifikasi kebutuhan untuk meninjau secara sistematis data ilmiah terbaru tentang ukuran pertumbuhan bayi dan konsumsi susu ibu.
Dalam studi meta analisis untuk panjang janin atau panjang lahir bayi, tiga penelitian melaporkan tidak ada hubungan dan dua melaporkan hubungan positif dengan susu atau konsumsi susu. Untuk hasil terkait berat lahir, dua penelitian melaporkan tidak ada hubungan, dan empat penelitian melaporkan hubungan positif dengan susu dan/atau konsumsi susu. Ada heterogenitas besar dalam rentang paparan dan ukuran efek antara studi. Peningkatan pertumbuhan janin yang menguntungkan paling menonjol untuk meningkatkan asupan susu ibu di ujung bawah kisaran konsumsi. Bukti dari studi kohort prospektif terbatas tetapi menunjukkan bahwa konsumsi susu moderat relatif terhadap tidak ada atau asupan yang sangat rendah, secara positif terkait dengan pertumbuhan janin dan berat lahir bayi pada populasi Barat yang sehat.
Diet bebas susu sapi selama trimester terakhir kehamilan ternyata tidak mempengaruhi perkembangan autoantibodi terkait diabetes pada anak-anak nondiabetes. Efek pengenalan protein susu sapi dan gluten di kemudian hari. Sampel darah diambil dari 205 anak usia 6 minggu, 6 bulan, 18 bulan, dan 5 tahun, yang ibunya diacak untuk diet bebas susu sapi atau tidak selama trimester terakhir kehamilan. Selama 3 bulan pertama kehidupan, protein susu sapi tidak diberikan kepada anak-anak. Autoantibodi terhadap GAD.(65) (GADA), tirosin fosfatase (IA-2A), dan insulin (IAA) ditentukan dengan uji pengikatan radioligan. Ditemukan autoantibodi spesifik, meskipun dalam konsentrasi rendah di bawah batas tradisional untuk kepositifan pada anak-anak. Diet ibu selama kehamilan tidak berpengaruh pada perkembangan autoantibodi, begitu pula durasi menyusui atau waktu pengenalan gluten. Pengenalan susu sapi antara 3 dan 6 bulan menyebabkan peningkatan sementara GADA pada usia 6 bulan (p <0,05). Anak-anak yang mengembangkan penyakit atopik memiliki IA-2A yang lebih rendah secara signifikan pada 6 bulan (p <0,001)
Brantsæter AL, Olafsdottir AS, Forsum E, Olsen SF, Thorsdottir I. Does milk and dairy consumption during pregnancy influence fetal growth and infant birthweight? A systematic literature review. Food Nutr Res. 2012;56. doi: 10.3402/fnr.v56i0.20050. Epub 2012 Nov 23. PMID: 23185146; PMCID: PMC3505908.
Olsen SF, Halldorsson TI, Willett WC, Knudsen VK, Gillman MW, Mikkelsen TB, Olsen J; NUTRIX Consortium. Milk consumption during pregnancy is associated with increased infant size at birth: prospective cohort study. Am J Clin Nutr. 2007 Oct;86(4):1104-10. doi: 10.1093/ajcn/86.4.1104. PMID: 17921389.
Ludvigsson J. Cow-milk-free diet during last trimester of pregnancy does not influence diabetes-related autoantibodies in nondiabetic children. Ann N Y Acad Sci. 2003 Nov;1005:275-8. doi: 10.1196/annals.1288.042. PMID: 14679075.
KONSULTASI KEHAMILAN: Mengapa nutrisi selama kehamilan penting? Berapa banyak yang harus saya makan selama kehamilan?
KONSULTASI KEHAMILAN: Mengapa zat besi penting selama kehamilan? Bagaimana saya bisa memastikan saya mendapatkan cukup zat besi?
Mengapa Harus minum Asam Folat Selama Kehamilan ?